El oro líquido de San Juan

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San Juan se distingue popularmente por su vitivinicultura. Tanto destacamos los virtuosos vinos sanjuaninos, que a veces olvidamos que ésta también es una de las principales provincias productoras de aceite de oliva en el país. Es por ello que, entre todos sus...
ALMUERZO SOLAR

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“Delicias del sol”, ubicado en Villaseca, Vicuña (Valle de Elqui, Región Coquimbo) es el primer restaurante del mundo en cocinar con energía solar. Un proyecto que nació en las aulas de la universidad y por extensión logró la sustentabilidad de un pueblo, aportando a...